大阪堺市で陶芸教室『喜楽歩』を主宰する陶芸家八田亨の日常や作陶のヒント、作品を紹介します。
by kirakupo
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今日はオフ
家の用事を入れて無理やり仕事を休みにする。

そうでもしなきゃ自営業者は働き続けます。

今日は子供の保育園の見学がその口実。

いよいよ奥さんが仕事に復帰するらしい。

これは余談だが、子供を送り迎えするのに今のマウンテンバイクじゃ無理なのでチャイルドシートを付けれる自転車の購入を家族会議で検討している。

それも今流行の電動アシスト付きにしようか迷ってる・・・というかほとんどそうしようと思っている。。。

が、なんか子供の事と昔ボードで痛めた左膝が痛い事を理由にとんでもない甘い選択をしているような気がしてならない。これまでも生き様というか自分像に反するようでフンギレずにいる。

ということでまずは一度試乗してみたら・・・ということでこの前近所の自転車屋に行って乗ってみるととんでもなく楽チンってもんじゃない。

たとえるなら、小学生の時よくしたように後ろから誰かが走って押してくれてるような感じ。

どこまでもいけそうな錯覚におちいる。

って事で多分2ヶ月以内にブリジストンかヤマハのヤツ買うと思います。


話を今日に戻しまして・・・・

ちょっと時間が空いたので田舎からジャガイモが届いたのでポテトチップスを作ってみることにした。

前々から一度作ってみたかったのである。

インターネットでレシピを検索してノンオイルのポテチがあったのでそれを作ることにした。チョー簡単やし。
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まず、スライサーで薄くスライスしたものを塩水に5分浸す。皮は新ジャガだったので剥かずにいきました。
c0130858_22162210.jpg


で、水気をよく取りクッキングペーパーに重ならないように一枚づつならべ電子レンジで600wで4分加熱する。
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表面に焦げ目がついてきたら裏返してもう一分チンしてお好みで塩を振りかけて出来上がり。

たまたま香草風味の塩があったのでそれを使いました。なんか無印にいろんな種類のポテチパウダーがあるらしいよ。
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リコーR10でマクロ1cm。
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油で揚げたみたいにパリってするよ。

これで奥さんのポテチ代が浮くわ(笑)





今日の一言
「お泊り保育」




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by kirakupo | 2009-06-26 22:26 | 日々
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