大阪堺市で陶芸教室『喜楽歩』を主宰する陶芸家八田亨の日常や作陶のヒント、作品を紹介します。
by kirakupo
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金沢のお盆
また、ずいぶん滞ってしまいました。

個展が近づいて忙しくなると、なかなかパソコンに向かう時間が取れなくって。。

娘の方はトビヒはすっかり良くなり、ただ全身に広がってそれから発熱しましたが。一部の方には大変ご心配おかけいたしました。

僕の方はただただひたすら個展に向けて制作に励んでます。DMも出来上がりましたのでもうすぐご案内できます。

で、昨日から少しお休みいただいて田舎に帰ってきてます。今晩、大阪に戻りますが・・。

昨日は朝から家族みんなで毎年恒例の笹寿司を作りました。

小さい頃からどこの家でもばあちゃんが作ってくれてた金沢の定番です。

まず、きれいに笹を掃除します。弟が用意したもので一枚8円ほど。高いものなら15円ほど。
もちろん山に行って採ってこられる方もおられます。
c0130858_14261212.jpg


笹の上に酢飯と桜海老やしょうが、あとシメサバなどをのせて四角く包みます。
c0130858_14263867.jpg


最後に木枠の中に入れて上から押さえつけて出来上がり。
c0130858_14264986.jpg


これは県民性なんですが、これだけで十分味付けできているんですが、石川県民はどうやらこれにしょうゆをジャブジャブつけて食べるのが好きなようです。

父親も友人も皆そうやって食べてました。

今晩はなんとか渋滞を回避しながら帰って、また明日から作陶再開です。

がんばろっと。





今日の一言
「娘は姪にゾッコン」






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by kirakupo | 2010-08-15 14:31 | 日々
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